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Donnez du goût à votre automne

 

Pourquoi attendre les fêtes de fin d’année pour se régaler ?
Ravir les papilles de tous ses consommateurs : C’est l’objectif de la Maison Monfort qui compte 4 clés indispensable à ses recettes. Elle apporte une réelle exigence concernant la sélection de ses foies gras, la gastronomie est élaborée par Jean Luc Danjou, l’élégance des packagings est subtile pour être à la hauteur de leur contenu, et sa créativité est sans limite en innovant et en renouvelant sans cesse ses recettes pour continuer à vous surprendre.

Chaque gamme se distingue par un fort caractère grâce à son profil aromatique, sa saveur, et ses notes sensorielles. Cet automne, la Maison Montfort vous invite à explorer la route des épices à travers 3 évasions gustatives insolites mais surtout exotiques : le Japon, le Brésil et les Caraïbes. Cette alliage créatif d’épices du monde et de spiritueux exotiques révèle tout le caractère du foie gras d’une façon incroyablement originale grâce à des arômes inédits.

Création N°1– Sake et baie de Sansho

Une recette exclusive qui puise son inspiration au pays du soleil levant : le saké et les baies de Sansho en association avec un goût unique de citronnelle et de gingembre donnent à ce foie gras un goût frais et raffiné.

Foie gras de canard entier, 280g origine France, PMC : 38,50 €/UV  et DLC : 75 jours

Création N°2 – Cachaça & Poivre du Brésil

Inspirée du Brésil, cette recette chaleureuse allie la cachaça, le rhum de canne à sucre brésilienne, le poivre de Belém et la fève tonka pour donner à ce foie gras un goût profond et boisé.

Foie gras de canard entier, 280g Origine France, PMC : 38,50 €/UV – DLC : 75 jours

Création N°3 – Rhum & Épices Colombo

Véritable référence à la cuisine créole, ce foie gras regorge d’un mélange d’épices Colombo, d’une pincée de safran et d’une pointe de rhum qui lui confèrent un goût exotique et subtil.

Foie gras de canard entier, 280g Origine France, PMC : 38,50 €/UV – DLC : 75 jours

 

maisonmontfort.com

 

Texte: Kim Partouche                          Images: DR