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Mandarin Oriental Genève, la grande transformation

Jouissant d’un emplacement exceptionnel, le célèbre établissement genevois affiche une « mue » réussie dans un design admirablement repensé. Une transformation majeure qui met l’accent sur le must de la gastronomie japonaise et de la mixologie !

Très demandé en raison de vue imprenable sur le Rhône et de sa proximité avec la Vieille Ville ainsi que la cathédrale Saint-Pierre, l’imperturbable Mandarin Oriental est connu pour être le spot idéal auprès de clients et de visiteurs en quête de séjour détente ou découverte en plein cœur de Genève. Ayant entendu parler de sa récente rénovation, nous avons décidé de se faire une idée in situ de cette actualité de taille. A notre arrivée, nous sommes admirablement reçus par une équipe qui nous fait part de cette légendaire hospitalité du « comme à la maison » caractérisant l’engagement et l’héritage qui animent les trois Mandarin Oriental de Suisse (Zurich, Lucerne, Genève). On constate que le dynamisme de cette ville, à quelques semaines du salon horloger international « Watches and Wonders » n’est pas usurpé et attire une clientèle de choix car l’évènement international sera ouvert cette année, nous dit-on, pour la première fois au public.

L’émulation se ressent jusque dans le lobby où débute notre mémorable expérience. Avant de débuter notre déambulation, dans le sourire et l’allant, à travers les chambres et suites réaménagées, on attaque avec le temps fort du restaurant Sachi, incontestablement la meilleure table japonaise de Genève notée l’année dernière 15/20 au GaultMillau. Formé auprès de M. Nobu “himself”, le chef nous fait vivre une expérience gastronomique « omakase » au comptoir de très haute volée tandis que le chef sommelier Tomas Bocik nous fait part d’une sélection rare des plus beaux sake. Le Martini bar, rattaché au restaurant, est pensé comme un « moment boisson » de grand standing et propose une carte de whisky japonais extrêmement pointue. Cette proposition unique, qui attire une clientèle régulière venue du monde entier, atteste de la vitalité actuelle de Genève sur le segment de l’art de vivre  et de son statut de “hub” européen de premier ordre.

Du mobilier 100% européen.

On apprend, avant d’entamer notre exploration des lieux qu’au Mandarin Oriental de Genève la clientèle est majoritairement moyen-orientale, américaine et britannique. Une constante ici. Petit rappel historique : à l’origine, l’établissement (dont la façade est classée) et où nous séjournerons une nuitée portait le nom d’Hôtel du Rhône et accueillit en 1950 les dignitaires de l’ONU lors de sa création. Dans l’un des sept étages, une plaque en marbre nous indique la relation étroite qu’entretient, en qualité de partenaire, l’hôtel avec l’Orchestre de Suisse romande. Un vrai plus pour les hôtes VIP pouvant accéder à des bonnes places auprès du premier orchestre symphonique de la région. Les 178 chambres et Suites (dont 135 suites), au cœur du quartier des Quais et face au périmètre des banques « de l’autre coté du pont », accueille du mobilier 100% européen et s’inscrivent dans une philosophie de développement durable. On pénètre dans la “Mandarin River Vue Room” de 41 m2, totalement refaite qui rend hommage au Rhône avec sa moquette reprenant les ondulations du fleuve dans un story telling qui porte l’héritage de l’Orient comme l’indique un éventail de 1885, dans le couloir, représentant tous les cantons de Suisse.

Dans un autre registre, la « Corner Suite » en impose par ses belles proportions. L’un des points forts du « MO », face à la concurrence à Genève, étant ses grandes terrasses spacieuses et l’accent mis sur la notion d’espace. Enfin, nous jetterons un œil à la « Suite Junior Panoramique » de 48 m2 donnant sur le majestueux Mont Salève. C’est magique ! Quant à la décoration, elle est inspirée par les éléments de nature, de la montagne et de l’eau. Le nouveau visage lumineux des chambres et suites avec vue sur le Rhône signe décidément un chapitre important dans l’histoire du « M.O. » de Genève. Jouant sur des nuances feutrées et accompagnant, dans leurs coloris, les saisons, les suites repensées jouent la carte d’ambiances particulièrement sereines et harmonieuses. Entre chaque étage, une fresque rend hommage au Rhône rappelant que la Culture du MO est fondée sur le partage et la mise en exergue des cultures locales. Nous achèverons notre séjour privilégié avec la partie mixologie revenant au MO Bar qui est devenu le repère genevois des amateurs de cocktails d’exception. La star et maître de cérémonie Christophe Pinto, faisant partie des meilleurs Bar Manager de Suisse ( Bar Keeper of the year finaliste 2022 / Bar Manager of the Year 2020 / Best Longseller Bar 2019), nous fait découvrir, avec ses équipes les sublimes créations de sa masterclass. Une expérience inoubliable et en toute discrétion qui nous donnent envie de repousser notre retour à Paris de quelques jours ! www.mandarinoriental.com