Parmi les meilleurs hôtels golf de France, trois adresses se distinguent par la qualité de leurs parcours et l’exigence de leur service labellisé 5 étoiles. Ces établissements, chacun ancré dans un territoire singulier, offrent aux joueurs un environnement pensé pour la performance autant que pour le plaisir. Fairways soignés, infrastructures d’entraînement de haut niveau et services d’une précision constante façonnent une expérience où le golf devient le fil conducteur d’une escapade d’exception.
Domaine de la Bretesche, figure emblématique des hôtels golf de Bretagne
Panorama du Domaine de la Brestesche © B Signature Hotels & Resort
Entre Vannes et Nantes, à deux heures et demie de Paris, le Domaine de la Bretesche pose sa silhouette de château du XVe siècle sur 200 hectares de forêts et d’étangs, à la lisière du Parc naturel régional de Brière. Pour un week-end à la campagne, difficile de trouver adresse plus convaincante : ce 5 étoiles Relais & Châteaux labellisé Clef Verte figure parmi les plus beaux hôtels de luxe de Bretagne. Dans les anciennes dépendances, Stéphanie Decurey a signé une renaissance contemporaine, des Chambres Élégance de 23 m² aux villas de 60 m², toutes en boiseries restaurées et mobilier chiné. Le golf ? Il tient lieu de colonne vertébrale, et place la Bretesche parmi les meilleurs hôtels golf de France. Dessiné en 1967 par l’Anglais Henry Cotton, le 18 trous, par 72, serpente entre bosquets et plan d’eau ; la vue sur les tours du château fait la réputation du trou n°9, et l’Académie de David Lanta encadre débutants comme joueurs confirmés. La partie finie, place au Spa de la Cour Carrée : sous la verrière, une piscine intérieure chauffée toute l’année, un espace tisanerie et ses transats, et des massages et soins sur-mesure aux cosmétiques Cinq Mondes et Omnisens.
Côté table, le restaurant Le Club tient la maison : le chef Filipe Silvestre y signe une cuisine plus généreuse le midi, plus subtile le soir, nourrie par le potager en permaculture, du râble de lapin de Vendée au moût de raisin aux huîtres et pommes de Brière. Le petit-déjeuner se prend au Montaigu, face au lac, et le soir se prolonge au Bar des Écuries, aménagé dans les anciennes stalles du domaine. Quand les tours se reflètent dans l’eau, pour un week-end romantique, le décor est planté.
Le Domaine de la Bretesche
44780 Missillac
Le Royal La Baule, l’adresse d’exception où l’art du golf rencontre le luxe balnéaire
L’Hôtel Le Royal – La Baule © Barrière Hotels
Sur le front de mer, face à la baie et à 3 heures de train de Paris, Le Royal compte parmi les meilleurs hôtels 5 étoiles de La Baule. Son terrain de jeu se trouve à huit kilomètres, dans le Parc naturel régional de Brière : le Golf International Barrière forme l’un des plus vastes ensembles golfiques de France, 45 trous sur 220 hectares, trois parcours (Lucien Barrière, Diane Barrière et François André) dessinés par Alliss, Thomas et Gayon, et une Académie pilotée par Julien Xanthopoulos. Plans d’eau, greens défendus et bunkers stratégiques dessinent un terrain exigeant mais accessible, ouvert aux joueurs confirmés comme aux débutants.
Derrière sa façade balnéaire, Chantal Peyrat a habillé les 87 chambres et suites, de 22 à 70 m², d’un camaïeu de beiges et de bleus inspiré des marais salants et des cristaux de sel de Guérande. Au retour des greens, le bien-être a changé d’échelle : la thalasso est devenue ORA The Longevity Bay, centre de longévité face à l’océan, avec piscine d’eau de mer chauffée, hammam, sauna et bassin de flottaison aux eaux mères de Guérande. Côté table, La Brasserie du Royal sert les classiques français en terrasse, Le Ponton se déguste les pieds dans le sable au rythme des DJ sets, et le Bar du Royal aligne ses cocktails au son du piano. Entre greens, sel et océan, voici un hôtel spa à La Baule où le golf tient lieu de signature.
Le Royal – La Baule
6, avenue Pierre Loti, 44504 La Baule
L’Hôtel Royal – Évian Resort : palace et golf d’exception en Haute-Savoie
©Hôtel Royal – Evian Resort
Perché au-dessus du Léman, l’Hôtel Royal – Evian Resort veille sur Évian-les-Bains depuis 1909. Voulu comme « le plus bel hôtel d’Europe » par la Société des eaux minérales et baptisé en l’honneur d’Édouard VII, ce Palace mêle Art nouveau et Art déco sous les fresques classées de Gustave Jaulmes ; François Champsaur et François Chatillon l’ont entièrement réveillé en 2015. Ses 150 chambres et suites s’ouvrent sur un parc de 19 hectares et la nappe argentée du lac. Mais c’est sur les hauteurs que tout se joue, au golf : l’Évian Resort Golf Club déroule The Champions Course, 18 trous, par 72, où se dispute chaque été The Amundi Evian Championship, seul Majeur d’Europe continentale. L’Academy y ajoute un second tracé, The Lake Course, et le Manoir du Golf, demeure de huit chambres pour qui veut vivre le jeu du matin au soir. Au retour, la table étoilée Les Fresques, une étoile Michelin depuis 2018 et trois macarons Écotable, passe sous une nouvelle main : le chef Yohan Fatela y puise au Potager Royal, tandis que La Véranda, et L’Oliveraie l’été au bord de la piscine, complètent la table. Reste l’evian®SPA, 1 700 m² inspirés du cycle de l’eau minérale, premier du genre en Europe : deux piscines, cave à neige, parcours hydrocontact face au lac, élu meilleure retraite bien-être aux World Spa Awards. À Évian, le golf n’est pas un à-côté : il donne le tempo, du premier tee au dernier soin.
L’Hôtel Royal – Évian Resort
960 Av. du Léman, 74500 Évian-les-Bains
