Posé entre Marseille et Toulon au coeur d’un parc de 6 hectares ponctué de pins parasols, de cyprès, de lavande… avec la Méditerranée en toile de fond, l’hôtel du Castellet, membre des Relais&Châteaux, multiplie les atouts.
Un environnement rare
A l’origine, l’hôtel était conçu pour recevoir les pilotes participant aux courses sur le circuit Paul-Ricard du Castellet à deux tours de roue. Au fil du temps et des différentes transformations, il s’est mué en un cinq étoiles discret, affichant de nombreux bienfaits. Parmi ceux-ci on citera sa situation exceptionnelle à deux pas des vignobles de Bandol et des plages de Sanary-sur-mer, Saint-Cyr-sur-mer et du village médiéval du Castellet. Les 42 chambres et suites, toutes orientées au sud, bénéficient d’un balcon. Elles s’abritent dans le bâtiment principal et dans des villas ocre au look un rien toscan, parfaitement intégrées dans le parc. La déco sobre et classique met en avant des tons lavande et miel. Disséminés autour de la longue pièce d’eau des gazébos sont le spot idéal pour boire un verre au coucher de soleil ou partager quelques tapas entre amis. Après avoir nagé quelques longueurs dans l’immense piscine extérieure et tapé quelques balles sur le parcours de golf de 6 trous, il est temps de filer découvrir le spa.
La très confortable piscine du spa
Exceptionnel, il est a été élu « Meilleur Spa de Luxe en Europe » par le World Luxury Spa Awards 2019. Il offre 7 cabines (dont une double et une suite), une vaste piscine entièrement carrossée de hautes baies vitrées et pourvue de bains bouillonnants, un sauna, un hammam, une fontaine de glace, une grotte de sel et un canal de Kneipp, qui alterne courants froids et chauds améliorant ainsi la circulation sanguine et lymphatique. Les soins se déroulent sous la houlette des marques Natura Bissé, IOMA et Nescens. Indéniablement un des plus beaux hotels spa de Provence mais aussi en France.
Le très chic « bistrot » SanFelice
Une table exceptionnelle
L’hôtel du Castellet peut se vanter de posséder l’une des meilleures tables de la région. Le chef Christophe Bacquié triplement étoilé au Guide Michelin en 2018, Meilleur Ouvrier de France en 2004 est aux manettes des trois restaurants depuis 2009. On s’en doute avec 3 étoiles scintillant à son fronton le restaurant gastronomique est une expérience en soi ! La salle, à la déco originale et design se pare de tons clairs, de bois, d’ardoise ; bien vu : la cave à fromages où l’on pénètre au milieu des bouteilles de vin ! Au SanFelice, le « bistrot chic », prolongé d’une terrasse ouverte sur le parc et le golf, l’ambiance est décontractée et la cuisine bistronomique à l’ordre du jour avec des plats de partage. Enfin, à l’Ephémère à l’abri d’un gazébo, on se régale dans la journée de street-food au goût du jour : buns coréens, poke bowl, lobster roll… et le soir d’une cuisine de partage : assortiment d’entrées et de desserts à partager, plat à base de viande ou poisson grillé au BBQ ou Teppanyaki… Sans oublier le bar à la déco très design, en écho à celle du restaurant.
Texte par Adine Fichot-Marion
3001, route des Hauts du Camp
83330 Le Castellet
Tél. : +33 (0)4 94 98 37 77
A partir de 350 €
